003)IHクッキングヒーター
IHクッキングヒーターは、トッププレート（結晶化ガラスなどの板）の下に、磁力発生用コイルを敷いたものである。トッププレート上に鉄製の鍋を置いた状態でコイルに電流を流すと、電磁誘導により鍋底に電気抵抗が生じ、電気抵抗により鍋底が加熱される。アルミ鍋、銅鍋、土鍋、耐熱ガラス鍋などは使用することができない。また鍋底が平らでない鍋（中華鍋など）では使用できない。 IHとは、Induction Heaterの頭文字をとったもので、「電磁誘導加熱器」という意味である。
投稿者 保証人NAVI :2007年07月26日｜[ 編集 ]
